Składniki:
1 kg sera sernikowego
2 jajka
150 g erytrytolu
2 budynie śmietankowe bez cukru
1 łyżeczka aromatu śmietankowego
400 g brzoskwiń (u mnie teraz z puszki, odsączone z syropu)
- 50 g rodzynek
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Tortownicę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Brzoskwinie odsączyć z syropu i pokroić w kostkę. Ser, jajka, erytrytol i aromat zmiksować na gładką masę. Dodać budyń i jeszcze chwilę miksować. Dodać pokrojone brzoskiwnie i rodzynki, i wymieszać łyżką. Masę przełożyć do tortownicy, można uderkować plasterkami brzoskwiń. Wstawić do pierkanika i piec około 60 minut.
Smacznego !
Twój komentarz